,

當(dāng)前位置>首頁>紅酒文化>紅酒品鑒

什么樣的葡萄酒值得一買?

對(duì)于不太熟悉葡萄酒的你來說，第一次獨(dú)自挑選葡萄酒似乎還是有點(diǎn)困難的。用來釀制葡萄酒的葡萄種類繁多，不同產(chǎn)酒國(guó)家也各有各的特色，不同年份的收成情況更是無法推測(cè)，這些因素都可能讓你在花錢買酒的時(shí)候感到十分困惑。實(shí)際上，按照最傳統(tǒng)的觀點(diǎn)，越貴的酒...

時(shí)間：2019-04-02 16:02:50

點(diǎn)擊：265
十個(gè)值得探討的葡萄酒話題

時(shí)下，葡萄酒博客漫天飛舞，葡萄酒專題報(bào)道屢見不鮮，有關(guān)葡萄酒及產(chǎn)酒國(guó)內(nèi)容的雜志已泛濫成災(zāi)，從事葡萄酒及周邊產(chǎn)業(yè)的人員也隨處可見，難道有關(guān)葡萄酒的話題已經(jīng)被挖掘完了嗎?其實(shí)不然。作者認(rèn)為，一些葡萄酒知識(shí)如果加以提煉會(huì)是一些很好的專題。以下就是...

時(shí)間：2019-04-01 16:00:12

點(diǎn)擊：364
詳解高酸/低酸葡萄酒

在購買葡萄酒的時(shí)候，很多人都想知道，到底哪些葡萄酒酸度比較低，哪些葡萄酒酸度比較高……葡萄酒的酸度主要取決于釀酒葡萄本身。在葡萄成熟期，隨著糖分的不斷積累，其酸度會(huì)逐漸下降，所以控制葡萄酒酸度的首要關(guān)鍵就是控制葡萄的采摘時(shí)間，在葡萄成熟到一...

時(shí)間：2019-03-29 16:01:25

點(diǎn)擊：200
葡萄酒的均衡與和諧是怎么回事?

均衡，在葡萄酒的品鑒中是一個(gè)重要的概念，取決于酒中含有的刺激我們的視覺、嗅覺、味覺的物質(zhì)成分之間的平衡和比例關(guān)系，并于感官表現(xiàn)中體現(xiàn)出來，也就是在感官品鑒中表現(xiàn)出色香味的均衡，而重要的是口感上味覺和口感要素間的均衡，亦即葡萄酒的口感結(jié)構(gòu)。 ...

時(shí)間：2019-03-26 18:55:41

點(diǎn)擊：290
葡萄酒品鑒，嗅覺和味覺哪一個(gè)更重要?

嗅覺和味覺是影響葡萄酒品鑒的兩個(gè)重要因素，然而卻常常被人們忽視。那么，嗅覺和味覺在葡萄酒品鑒過程中各自扮演了什么角色?哪一個(gè)的作用更大?本文將為您揭曉答案。在回答以上問題之前，先讓我們來了解一下什么是味覺，什么是嗅覺。味覺是指口腔內(nèi)的味覺器...

時(shí)間：2019-03-21 15:35:04

點(diǎn)擊：229
如何買到物美價(jià)優(yōu)的波爾多葡萄酒

提到波爾多葡萄酒，很多人的第一反應(yīng)是，太貴了，還不如買智利、澳大利亞葡萄酒。其實(shí)，波爾多位居金字塔頂端的名莊酒只是極少數(shù)，波爾多還是有很多高性價(jià)比的葡萄酒值得挖掘的。從 20 世紀(jì) 90 年代中期開始，波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄種植技術(shù)改善，酒莊采取嚴(yán)格的...

時(shí)間：2019-03-21 15:30:52

點(diǎn)擊：294
西班牙葡萄酒變革，這10種酒正在興起

西班牙葡萄酒在大家心目中一直都是氣勢(shì)磅礴、飽滿有力的象征，這種口味也一度滿足了世界各地消費(fèi)者的需求。然而近些年消費(fèi)者的口味發(fā)生改變，西班牙的釀酒師們也不得不求新求變，最近這 10 種葡萄酒正在悄然興起： 1、桃紅葡萄酒隨著桃紅葡萄酒革命在世界...

時(shí)間：2019-03-19 15:29:32

點(diǎn)擊：216
一篇文章帶你讀懂智利葡萄酒

智利是世界上最狹長(zhǎng)的國(guó)家。東倚安第斯山脈，西臨太平洋，北邊緊挨阿塔卡馬沙漠，南面則是靠近南極的靜謐之地。境內(nèi)冰川雪峰連綿不絕，湖泊河流縱橫交錯(cuò)，或雄壯、或旖旎，各種絢麗景色都匯聚在這個(gè)神秘的國(guó)度，如此獨(dú)特的地形營(yíng)造出智利與世隔離的自然環(huán)境...

時(shí)間：2019-03-19 15:19:44

點(diǎn)擊：310
初學(xué)者必備的白葡萄酒指南

近年來，白葡萄酒得到越來越多人的關(guān)注和青睞。這一類型的葡萄酒一直被紅葡萄酒的光環(huán)所掩蓋，實(shí)際上它有著獨(dú)特的魅力和內(nèi)涵。下面我們來簡(jiǎn)單了解一下白葡萄酒的基本知識(shí)。釀造方法葡萄成熟后，酒莊會(huì)選擇人工或機(jī)器的方式進(jìn)行采摘。通常，為了避免氧化，...

時(shí)間：2019-03-18 14:33:39

點(diǎn)擊：329
社交宴會(huì)必知的葡萄酒禮儀

在商務(wù)宴請(qǐng)或慶典酒席中，越來越流行選用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言歡時(shí)過量飲用高度白酒對(duì)身體健康帶來的嚴(yán)重危害，飲用適量還有預(yù)防心血管疾病的保健功效，更重要的是還能彰顯主人不凡的品位和見識(shí)。在這樣的社交宴會(huì)場(chǎng)合下，掌握一些實(shí)用葡萄酒禮儀，...

時(shí)間：2019-03-16 14:19:27

點(diǎn)擊：203

日本丰满熟妇hd-极品少妇被黑人白浆直流-亚洲熟妇无码爱v在线观看-日韩国产成人精品视频