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    • 白葡萄酒口味清淡,單寧含量低,一般與清淡的菜肴,如魚肉、火雞和雞肉搭配佐餐。但是如果用白葡萄酒與辛辣風(fēng)味的菜肴相搭配,味道將會(huì)如何呢? 當(dāng)辣味海鮮菜式搭配上含有單寧的紅酒與浸泡橡木桶的酒款時(shí)味蕾所感受到的除了辣味外就只剩下苦味了。當(dāng)遇上香辣...
      時(shí)間:2017-06-22 10:09:56
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    • 在我們進(jìn)入一個(gè)西餐廳去用餐的時(shí)候,點(diǎn)酒也是一門學(xué)問,不僅要考慮到西餐的各式禮儀,更需要考慮當(dāng)晚的用餐,一般來說,這幾點(diǎn)需要特別注意, 1、先點(diǎn)餐后點(diǎn)酒 先點(diǎn)餐后點(diǎn)酒可以根據(jù)所點(diǎn)的餐來把握點(diǎn)酒的大致方向。 一般是以白起泡以及各類清爽高酸未經(jīng)橡木...
      時(shí)間:2017-06-20 13:36:37
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    • 葡萄酒與食物的搭配說簡單也簡單,說難也難。簡單就簡單在基本可以遵循紅葡萄酒配重口菜,白葡萄酒配清淡菜這一原則。難就難在凡事都有例外,這一原則也不是金科玉律。此外,個(gè)體之間存在的口味差異也比較大,這無疑也給餐酒搭配增添了不少難度。然而,對于...
      時(shí)間:2017-06-19 11:55:53
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    • 近年,國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒銷量每年均以兩位百分?jǐn)?shù)的速度高速增長,2010年的增長率更是破紀(jì)錄地超過150%。跟白酒的干杯及啤酒的牛飲不同,葡萄酒不追求酒精的刺激,而講求觀色、聞香、品嘗及回味,從喝到品,已經(jīng)是不同的兩種文化。而在餐桌上,要達(dá)到真正的品...
      時(shí)間:2017-06-09 10:19:40
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    • 桃紅葡萄酒簡直就是少女心的代表,清爽的口感加上靚麗的顏色,對于夏天來說,也是正合適的選擇,而它的餐酒搭配與其他葡萄酒相比,更是簡單百搭的多,所以趁著夏天的到來,跟著 紅酒代理 來學(xué)一學(xué)它的搭配,趕緊開一瓶吧! 一、考慮桃紅葡萄酒的甜度 葡萄酒的...
      時(shí)間:2017-06-08 10:25:14
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    • 明天就是端午節(jié)了,有些迫不及待的吃貨們早已經(jīng)吃了粽子,如今粽子的口味越來越豐富,從北方到南方,粽子的形式也多種多樣,因此粽子的餐酒搭配自然不能一概而論,所以今天就根據(jù)粽子的口味,來教你它和葡萄酒的搭配。 北京甜粽vs半甜雷司令 北京甜粽是北方...
      時(shí)間:2017-05-29 16:18:13
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    • 端午小長假就要來了,又到了和親朋好友聚會(huì)的好日子,在餐桌上,怎么能少的了葡萄酒呢?但是,既然是節(jié)日,總要喝一些應(yīng)景的葡萄酒,方才符合我們的傳統(tǒng)文化,以下這些酒就最適合了。 端午佳節(jié),粽酒齊聚!不管是甜粽還是咸棕,通常都是高甜、高咸、高膽固醇肉...
      時(shí)間:2017-05-27 11:09:00
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    • 白葡萄酒怎么喝?白葡萄酒沒有單寧,酸味成為品嘗的重點(diǎn),口感適宜的酸味不但可以呈現(xiàn)清新宜人風(fēng)格,往往能增進(jìn)人們的食欲,是夏日最好的標(biāo)配酒款。 白葡萄酒的適飲溫度,一般最適宜飲用的溫度在10-11攝氏度,或者50-55華氏度。酒的甜度越高,酒越醇厚,就應(yīng)...
      時(shí)間:2017-05-26 11:51:39
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    • 披薩、爆米花、炸雞、薯?xiàng)l、甜甜圈等等這些常見的垃圾食品也能搭配葡萄酒?這不是玩笑。今天,小編帶大家來圍觀:看 葡萄酒代理 商如何用垃圾食品來搭配葡萄酒! 1、炸雞+起泡酒(Sparkling Wine) 不管是香檳(Champagne),還是普洛賽克(Prosecco),抑或是卡瓦(C...
      時(shí)間:2017-05-23 11:49:55
      點(diǎn)擊:279
    • 波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux)是法國乃至整個(gè)世界非常重要的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)了很多世界頂級名酒。波爾多葡萄酒的產(chǎn)量和質(zhì)量都名列世界前茅,受到各國消費(fèi)者的熱烈追捧。在波爾多葡萄酒如此流行的今天,你是否想知道,喝波爾多葡萄酒的時(shí)候,應(yīng)該搭配哪種美味佳...
      時(shí)間:2017-05-04 17:05:18
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