據(jù)法國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)處(Agreste)10月7日周一公布的數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)業(yè)部將2019年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)估下降至42.2億升，同2018年相比，下降14%。

　　其實(shí)8月底，統(tǒng)計(jì)處已經(jīng)有了初步預(yù)測(cè)。今年法國(guó)葡萄園收成不好主要有三大因素：霜凍、酷暑和夏季干旱。

　　不過(guò)今年葡萄產(chǎn)量比2017年的情況還是要好。由于霜凍和酷暑天氣，2017年葡萄酒產(chǎn)量共計(jì)37億升，達(dá)到1945年以來(lái)的最低值。
 

　　統(tǒng)計(jì)處在報(bào)告中指出，2019年春季小寒，隨后潮濕低溫，葡萄生長(zhǎng)的氣候環(huán)境不佳，導(dǎo)致花果早落以及葡萄僵化等問(wèn)題。法國(guó)西部盆地受到的影響最大。隨后6、7月酷暑天氣，對(duì)法國(guó)南部葡萄園影響最大，高溫灼燒果實(shí)，極大影響產(chǎn)量。

　　今年法國(guó)遭遇酷暑天氣。50年前極少出現(xiàn)氣溫高于40度的情況，但如今40度天氣成為家常便飯，甚至法國(guó)中北部地區(qū)氣溫也能時(shí)常達(dá)到43度。在酷暑天氣里，由于訪(fǎng)問(wèn)量過(guò)高，法國(guó)氣象網(wǎng)站一度崩潰。

　　酷暑也對(duì)葡萄正常生長(zhǎng)周期產(chǎn)生了影響，例如位于法國(guó)南部東比利牛斯地區(qū)的拉法齊(Lafage)酒莊8月6日起就開(kāi)始收獲麝香葡萄。往年收獲一般是在9月份進(jìn)行，但今年由于天氣炎熱，收獲提前了二十多天。

　　今年法國(guó)天氣干旱，導(dǎo)致土壤存水不足。統(tǒng)計(jì)處表示，今年7月1日干旱程度低于此前30年的平均值，隨后整個(gè)夏天，法國(guó)都面臨干旱問(wèn)題。不過(guò)，酷暑也有一個(gè)好處，那便是今年葡萄樹(shù)得病幾率相對(duì)降低。