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    關(guān)于葡萄酒喝法和適飲溫度指南

    時(shí)間:2019-09-10 作者:m.jashe.cn 點(diǎn)擊: 156次

      對(duì)于才開(kāi)始喝葡萄酒的人來(lái)說(shuō)應(yīng)該會(huì)聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法,認(rèn)為紅葡萄酒是需要在合適的溫度下才能喝,而白葡萄酒需要冰鎮(zhèn)過(guò)才能喝,事實(shí)上這個(gè)說(shuō)法只適合一些葡萄酒的生產(chǎn)地,就比如歐洲,因?yàn)闅W洲氣溫比較高,和其它國(guó)家的溫度不一樣,但是溫度對(duì)葡萄酒飲用時(shí)的感覺(jué)是有很大的影響的。

      當(dāng)葡萄酒被倒在酒杯里面后,它的溫度就會(huì)和這個(gè)地方的溫度差不多,所以一個(gè)地方的溫度決定了喝葡萄酒的溫度,不過(guò)每一種葡萄酒都有非常適合它的溫度,對(duì)于一些味道不甜和口味比較淡雅的白葡萄酒,如果你想要品嘗它最好的味道,那么就需要保證它的清涼,而對(duì)于味道比較濃烈的紅葡萄酒來(lái)說(shuō),就要保證它的溫度是這個(gè)地方的溫度。
     

    葡萄酒
     

      葡萄酒怎么喝好喝?各類葡萄酒適飲溫度你多知道嗎?

      答:葡萄酒怎么喝?

      首先要說(shuō)的是,如果你展示嶄時(shí)不喝那瓶紅葡萄酒,那就讓它“沉睡”著,即:一定要傾斜存放,讓木塞與酒液親密接觸,阻止空氣和微生物的進(jìn)入。

      喝紅葡萄酒因該選擇亭亭玉立的郁金香型高腳杯,溫度掌握在10-20攝氏度之間為最佳飲用時(shí)機(jī)。

      所以,從理論上說(shuō),紅酒的喝法因該分為四個(gè)層次--

      眼喝:首先檢點(diǎn)一下酒的品質(zhì),然后再用深情的目光,欣賞一下那晶瑩剔透的芳澤;

      手喝:端著高腳杯緩緩地?fù)u晃,讓酒與空氣接觸,散發(fā)出撲鼻的香氣;

      鼻喝:把酒杯移向鼻端輕輕地吸上一下,然后流露出陶醉的贊許的微笑;

      口喝:輕輕的啜上一口,然后在口腔內(nèi)緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng),回味那風(fēng)情萬(wàn)種。

      當(dāng)葡萄酒被倒在酒杯里面后,它的溫度就會(huì)和這個(gè)地方的溫度差不多,所以一個(gè)地方的溫度決定了喝葡萄酒的溫度,不過(guò)每一種葡萄酒都有非常適合它的溫度,對(duì)于一些味道不甜和口味比較淡雅的白葡萄酒,如果你想要品嘗它最好的味道,那么就需要保證它的清涼,而對(duì)于味道比較濃烈的紅葡萄酒來(lái)說(shuō),就要保證它的溫度是這個(gè)地方的溫度。

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