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    關(guān)于紅葡萄酒延年益壽的秘訣

    時(shí)間:2019-08-20 作者:m.jashe.cn 點(diǎn)擊: 205次

      在這個(gè)社會(huì)的發(fā)展,很多人越來(lái)越注重身體的健康,如果沒(méi)有了健康,你賺很多的錢(qián)也沒(méi)有用。所以很多人都開(kāi)始自己的養(yǎng)生之道,而紅葡萄有延年益壽的作用,這是為什么呢?那是因?yàn)榧t葡萄酒中含有白藜蘆醇,它是作為多酚族植物天然的化合物。

      科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),紅酒里的白藜蘆醇能夠延緩細(xì)胞的衰老。在動(dòng)物身上的實(shí)驗(yàn)顯示,當(dāng)白鼠身上特殊的SIRT1基因淘汰或者死亡時(shí),白藜蘆醇會(huì)失去效果。但當(dāng)用白藜蘆醇在白鼠含有普通SIRT1基因的肌肉上實(shí)驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)它能給線粒體功能帶來(lái)物質(zhì)性刺激。
     

    藍(lán)菲葡萄酒
     

      哈佛醫(yī)學(xué)院的遺傳學(xué)教授David Sinclair告訴我們,線粒體能夠提供細(xì)胞功能所需要的能量,線粒體功能的衰弱會(huì)帶來(lái)糖尿病和阿爾茨海默病疾病,同樣也會(huì)使人衰老。

      Sinclair說(shuō),雖然白藜蘆醇存在于葡萄皮中,但是不要試圖通過(guò)飲酒來(lái)獲得這種效果,因?yàn)槲覀兘o白鼠注射的白藜蘆醇的量相當(dāng)于每天喝100杯紅葡萄酒。但是,用于活躍SIRT1基因的人造白藜蘆醇可以像藥一樣服用。“我的同事正在研制更好的藥物,主要是為了治愈年齡增長(zhǎng)帶來(lái)的疾病。雖然這樣可以延長(zhǎng)人的壽命,可這不是我們的首要目的。”

      雖然先前的研究證實(shí)白藜蘆醇有抗衰老的作用,但是白藜蘆醇的準(zhǔn)確結(jié)構(gòu)還是有爭(zhēng)議的。通過(guò)對(duì)發(fā)酵、蠕蟲(chóng)、蒼蠅等的研究發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇對(duì)乙酰化酶、人體細(xì)胞、特殊的SIRT1等七種基因有作用。

      但是其他的科學(xué)家卻認(rèn)為,白藜蘆醇可能通過(guò)一種叫做“AMPK”的立能源途徑來(lái)發(fā)揮作用。這種途徑與線粒體能量的產(chǎn)生有關(guān),但與乙?;富驔](méi)有關(guān)系。

      Sinclair說(shuō),研究白藜蘆醇對(duì)白鼠SIRT1基因的作用非常困難。他解釋說(shuō),白鼠會(huì)自動(dòng)清除SIRT1基因,這是天生的缺陷也是對(duì)研究不利的因素。所以Sinclair同兩個(gè)研究生,Nathan Price和Ana Gomes,花費(fèi)數(shù)年時(shí)間來(lái)尋找從成年白鼠體內(nèi)分離出SIRT1基因的方法。“我們的研究發(fā)現(xiàn),白藜蘆醇確實(shí)能夠提高白鼠的新陳代謝。”

      研究還顯示,大劑量的白藜蘆醇能夠活躍白鼠體內(nèi)的AMPK途徑,但是對(duì)線粒體的功能沒(méi)有效果,少計(jì)量的白藜蘆醇對(duì)AMPK途徑?jīng)]有作用。

      Sinclair是Sirtris醫(yī)藥品公司的共同創(chuàng)辦人兼顧問(wèn),該公司目前正在研制白藜蘆醇類的藥物,用于增齡性疾病。據(jù)報(bào)道,2010年,隸屬于GlaxoSmithKline的這家公司終止了對(duì)白藜蘆醇的臨床試驗(yàn),但是Sinclair說(shuō)公司仍在研制白藜蘆醇的合成分子。
     

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      Sirtris的首席執(zhí)行官George Vlasuk說(shuō),新的研究成果為SIRT1與新陳代謝之間的關(guān)系提供了“首個(gè)性的證據(jù)”Vlasuk在給雜志的電子郵件里寫(xiě)道:“Price 及其他人的工作為Sirtris從事的研究提供了有力的理論支持,這一理論重點(diǎn)在于激活SIRT1酶活性的小分子化合物,這可以作為許多老化疾病的有效方法。”

      Philippe Marambaud是范因斯坦研究所(Feinstein Institute)利特溫朱克(Litwin-Zucke)老年癡呆和記憶障礙研究中心的一名研究員,研究所位于曼哈賽特。他說(shuō)新的研究成果證明,白藜蘆醇可以增加線粒體的活性而延緩衰老。

      需要注意的是,雖然有些研究在動(dòng)物身上起到了作用,但是在人身上不一定能起到同樣的效果。

      如果你是想要靠和紅葡萄酒來(lái)延年益壽的話,那就要注意每天的飲用量,因?yàn)橹挥泻纫欢康募t葡萄酒才會(huì)有效果,而男性是不能超過(guò)四杯,女性則是不能超過(guò)兩杯,它可以降低患上血管心臟病和癌癥的機(jī)率。所以不管是葡萄紅酒,還是葡萄白酒,它們的效果都是一樣的。

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