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  • 藍菲紅酒加盟部介紹出席紅酒“品鑒會”

    時間:2015-03-11 作者:藍菲酒業(yè)有限公司 點擊: 187次

     

        在大型品酒會:上百瓶紅酒被打開,到處都有人在等著品嘗,該如何遵守品飲禮儀,保持優(yōu)雅呢?紅酒加盟人士為您介紹。

      1. 交通管理

      記住,任何時候只要涉及酒精,判斷力就會被消弱。在大型品 酒會的場合,往往要喝很多酒。如果你準備要充分享受這些紅酒,請確定你已經(jīng)安排了合適的交通工具而非自駕車。

      2. 服裝管理

      正裝出席。男士最好是西服套裝,而女士最好身著裙裝和高跟鞋 ,化淡妝。身著休閑服裝、運動裝、拖鞋、涼鞋參加正式的品酒會是非常失禮的行為。藍菲酒業(yè)有限公司紅酒加盟部提醒您,切記,不管你怎么穿,千萬不要穿白色的衣服!以免紅酒滴落使自己儀態(tài)盡失。

      3. 時間管理

      無論是何種級別的品酒活動,參加者都應(yīng)該提前準備,以期提早到達品酒地點。沒有人能在氣喘吁吁、大汗淋漓地匆忙趕到之后,馬上進入氣 定神宜的欣賞狀態(tài),其對優(yōu)雅從容的品酒氣氛也是一種明顯的打擾。

      4. 關(guān)于吐酒

      顧名思義,品酒會就是讓人品嘗酒的聚會,而不是讓你去牛飲的。尤其在這種大型品酒會上,切記每種酒都只能淺嘗輒止,否則后果難料。藍菲紅酒加盟部的專業(yè)品酒師們認為,一個專業(yè)的品酒者不會把所有的酒都喝到肚中,事實上,在所有有座位的專業(yè)酒會上,每個人的桌上都會備有一個冰桶或者塑料壺作為吐酒器。

      大師Jancis Robinson曾說,在大眾面前吐酒是每一個紅酒品嘗家必須學(xué)習(xí)的第一件事情。大多數(shù)時候,酒瓶都有個控制噴嘴以限制倒出的酒在一盎司以內(nèi)。但更常發(fā)生的情況是 倒入杯中的酒要比一盎司多,這種時候,你可以喝一些部分,把剩下的倒進桶里。

    正確的吐酒姿勢應(yīng)該是讓酒液呈現(xiàn)柱狀吐出。紅酒加盟部同事們認為,在家中對著鏡子練習(xí),對于形成 正確而優(yōu)雅的吐姿很有幫助。按先后次序使用吐酒器是一種社交禮儀,伸長脖子 橫過另一個品酒者來吐酒是一種不禮貌的行為,而追問一位口中滿含紅酒正細細品味的人也是不得體的行為。

      5. 四處留心

      不斷留心你的四周。在大型品酒會上,你總會和一大群也端著酒杯的人有身體接觸。在不看一眼的情況下就后退或是轉(zhuǎn)身所造成的后果可要由 你自己來承擔(dān)。

        6. 順序管理

      不管你相信與否,有一個方法可以移動向前去品酒。當有幾隊人在等待品嘗同一款酒時,最理想的是每人轉(zhuǎn)圈移動。紅酒加盟部同事們介紹說,如果在選酒臺前面每個人有序排隊,最前面的兩三個人倒完酒之后就應(yīng)該從左邊或右邊離開。然后隊伍里的下一個人去倒酒,以此類推進行下去。通常來說,即使是非常擁擠的桌子前面最多也不會超過八個人在等,每個人都有機會。

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