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    掛杯越明顯,酒的質(zhì)量就越好嗎?

    時(shí)間:2014-04-16 作者:法國(guó)藍(lán)菲城堡 點(diǎn)擊: 126次
      掛杯越明顯,酒的質(zhì)量就越好嗎?葡萄酒加盟人士有話要說(shuō)。

      當(dāng)我們輕搖葡萄酒后,常看到酒杯壁上會(huì)留有一道道酒柱,這就是掛杯,也叫做葡萄酒的“淚”或者“腳”。有人說(shuō)掛杯越明顯,酒的質(zhì)量就越好。其實(shí)不然,葡萄酒加盟人士介紹說(shuō),掛杯是由于水和酒精的張力以及葡萄酒的粘滯性而成的,酒精度越高、甘油含量越多的葡萄酒,掛杯現(xiàn)象會(huì)越明顯。因此,葡萄酒加盟人士建議,不能單靠掛杯明顯與否去判斷葡萄酒質(zhì)量的優(yōu)劣。

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