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    葡萄酒怎樣入門(三)——避免野蠻干杯

    時間:2013-02-26 作者:法國藍菲城堡 點擊: 101次
    只要拿起高腳杯就會使人變得高雅起來。碰杯是很有必要的,葡萄酒是五官都能享受到的妙品,眼睛可以欣賞它迷人的顏色,鼻子可以聞到它的芬芳,嘴可以享受到它的美味,碰杯時悅耳的聲音則是給耳朵享用的?! ?br /> 自古就有的野蠻干杯,從皇帝賜酒臣子不得不喝演化成中國人飲酒的霸氣,從對下級、對朋友、對生意伙伴,到“是朋友就干杯,夠義氣就干杯,想做成生意就干杯!”當(dāng)年的武松喝十二碗酒打死了老虎,而如今好干杯的酒民先打倒的是自己的胃?! ∑咸丫频淖舨托院透哐徘檎{(diào)對我們逐漸遠離干杯習(xí)慣也許會有促進作用。  
    特別是那些好酒,它們是有靈性和生命的,如果不管三七二十一的干杯,沒有細細品味,實在是糟蹋了它的美貌和內(nèi)秀。真正美好的酒不單是它的廣告、酒標、酒瓶所包裝的外在美,更主要的是酒本身以及它的故事、產(chǎn)地的風(fēng)土人情和釀酒師的心血所蘊含的內(nèi)在美。

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