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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨不同情況應(yīng)該如何貯藏葡萄酒?

    時(shí)間:2021-09-03 作者:m.jashe.cn 點(diǎn)擊: 78次

      對(duì)于夏秋之交容易感冒的上班族來說,睡前喝少量酒有助于預(yù)防感冒。葡萄酒中含有多酚、維生素和微量元素。而多酚是最有效的抗氧化劑之一,對(duì)人體有多種健康影響。多酚還具有抗病毒和增強(qiáng)免疫的特性,可以幫助預(yù)防感冒。那么在不同的情況之下,應(yīng)該如何貯藏葡萄酒呢?  

      未開瓶葡萄酒的正確儲(chǔ)藏方式

      一、需要考慮葡萄酒的溫度、濕度和儲(chǔ)藏設(shè)備,因?yàn)槲覀兌贾榔咸丫茟?yīng)盡量放置在恒溫、濕度適中且光線較暗的地方。此外,在葡萄酒儲(chǔ)藏的地方,要盡量避免有移動(dòng)感和振動(dòng)感。

      二、如果你有酒窖,最好將葡萄酒儲(chǔ)藏在酒窖中。其實(shí),酒窖是葡萄酒儲(chǔ)藏的最佳環(huán)境和最好方式。一來,在夏天的時(shí)候,它足夠陰涼;二來,它沒有移動(dòng)感;第三,它足夠黑暗。一般葡萄酒在溫度為55-65度、濕度為70%-80%的環(huán)境中儲(chǔ)藏是最好的。
     

    葡萄酒
     

      三、將你的葡萄酒放置在酒架上面,這樣葡萄酒就可以傾斜放置。這樣就可以保持軟木塞的濕度,既能防止空氣進(jìn)入,又能防止沉淀物堆積在底部。把起泡酒放置在酒架的底部,把白葡萄酒放置在酒架的中部,而紅葡萄酒則放置在酒架的頂部。

      四、定期給葡萄酒換邊,這樣可以全方位地保持軟木塞的濕度。如果軟木塞濕度不夠,葡萄酒的密封性能就會(huì)降低,空氣就會(huì)進(jìn)入。

      已開瓶葡萄酒的正確儲(chǔ)藏方式

      一、將軟木塞塞回,并且越緊越好,不要擔(dān)心還要再用開瓶器將軟木塞打開,盡量塞緊。

      二、如果剩下的葡萄酒少于一半,你可以將剩余的葡萄酒倒入一個(gè)小瓶之中,蓋緊蓋子,防止空氣進(jìn)入。

      三、將紅葡萄酒或者白葡萄酒放置在冰箱中,可以保持地更長久。

      四、將已開瓶的葡萄酒放置在冰箱中3-5天。

      友情提示:

      一、白葡萄酒比紅葡萄酒對(duì)溫度和光線更敏感。

      二、如果你沒有酒窖來儲(chǔ)藏葡萄酒,就去買個(gè)冷酒器來保存葡萄酒,這樣也可以保持葡萄酒的溫度和濕度。

      三、不要將葡萄酒和水果、蔬菜、奶酪放在一起儲(chǔ)藏,因?yàn)檫@樣會(huì)使葡萄酒產(chǎn)生霉菌。

        葡萄酒中含有有助于睡眠的褪黑激素,因此可以調(diào)節(jié)睡眠周期,預(yù)防和減少失眠的發(fā)生。所以如果你能在睡前1到30分鐘喝一小杯酒,它會(huì)改善你的睡眠質(zhì)量,讓你第二天感覺更好。

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