葡萄酒是文明的產(chǎn)物，隨著文明而流動(dòng)。作為盛世文化的產(chǎn)物，是低俗不下去的。當(dāng)生存第一的時(shí)候，哪有閑功夫釀酒品酒?希臘人通過(guò)殖民拓展了葡萄種植區(qū)域，發(fā)展了葡萄酒釀造和葡萄栽培的技術(shù)，并向大眾推廣葡萄酒。后來(lái)希臘文明衰退了，葡萄酒便跟隨其他的文明和殖民的腳步，走向了全世界。

　　如今，中國(guó)文明崛起了，葡萄酒開(kāi)始大步走地向國(guó)民。不遠(yuǎn)的將來(lái)，必伴隨著中華文明走進(jìn)千家萬(wàn)戶，照耀世界的各個(gè)角落。作為一個(gè)新時(shí)代的葡萄酒人，一定要時(shí)刻準(zhǔn)備著，以主人翁的姿態(tài)，發(fā)揚(yáng)“一不怕吃苦，二不怕喝酒”的精神，提升自我修養(yǎng)，伴隨著中國(guó)夢(mèng)之到來(lái)迎接偉大的時(shí)刻。
 

　　使得了筷子，用得了刀叉

　　作為一個(gè)葡萄酒人，不僅要研究本土之文明，特別是各地的消費(fèi)習(xí)俗，從而可以有的放矢，還要了解葡萄酒的起源，了解西方葡萄酒的文明，了解拿著刀叉的葡萄酒強(qiáng)國(guó)是如何發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的。了解他們對(duì)葡萄酒的理解，然后洋為中用，發(fā)展我們的葡萄酒事業(yè)。

　　雖然我們經(jīng)常模仿乃至抄襲，但俗話說(shuō)：成功都是從模仿開(kāi)始的。所以，通過(guò)這樣的融會(huì)貫通，我們偉大祖國(guó)的葡萄酒事業(yè)才有希望，有未來(lái)。

　　同時(shí)，一個(gè)優(yōu)秀的葡萄酒人，要經(jīng)常出國(guó)考察，不會(huì)刀叉肯定要丟國(guó)人的臉。而老外也會(huì)經(jīng)常來(lái)中國(guó)，以后會(huì)有很多人為了中國(guó)葡萄酒事業(yè)的發(fā)展定居在中國(guó)，我們陪他們吃飯也不能總吃中餐，一旦吃西餐，我們也要吃出大國(guó)風(fēng)范。

　　上得了廳堂，下得了廚房

　　現(xiàn)代生活越來(lái)越注重養(yǎng)生之道，而葡萄酒作為一種酒精飲料除了在飲食文化中占據(jù)著重要的地位以外，它帶給人們的養(yǎng)生保健的功效也逐漸被人們所認(rèn)知，并日益受到重視。新一代的葡萄酒人的標(biāo)準(zhǔn)是：上得了廳堂、下得了廚房，做得了美食，懂得配營(yíng)養(yǎng)。美酒和美食不分家，不懂美食談不上美酒。不僅懂得國(guó)外美食，吃什么喝什么，更要懂得中國(guó)美食如何搭配美酒。這就難為葡萄酒人了，國(guó)外美食還好弄，中國(guó)美食既博大又精深，南有清談粵菜，北有咸鮮魯菜，西有麻辣川菜，東有味道醇厚的蘇菜。還有很多，即使跟著《舌尖上的中國(guó)》，也不能窮盡。但不懂這些，僅僅知道海鮮配干白，紅肉配干紅，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到要求。更不能總是說(shuō)來(lái)點(diǎn)鵝肝，現(xiàn)在大鵝已經(jīng)很少了，鵝肝也不夠用了。

　　說(shuō)得了外語(yǔ)，聽(tīng)得了方言

　　作為一個(gè)葡萄酒人要對(duì)自己的語(yǔ)言功夫自信，不僅能利索地說(shuō)普通話，還能流利地說(shuō)外語(yǔ)。不懂外語(yǔ)的葡萄酒人不是一個(gè)優(yōu)秀的葡萄酒人，否則怎么和老外談判?怎么能懂得老外的真正意圖?怎么知道有沒(méi)有被錯(cuò)譯?怎么知道價(jià)格的底細(xì)?怎么能增進(jìn)和老外的情感?天天走南闖北，賓館就是家，飛機(jī)就是床，這樣日子要碰到多少各國(guó)各地的人?不懂點(diǎn)語(yǔ)言，不懂點(diǎn)方言，怎么交流?否則就只能做個(gè)軍事，運(yùn)籌帷幄在帳中，但能不能決勝千里?一首《忐忑》的歌曲，讓多少五音不全的人都找到了自信，所以，我相信，你一定行。

　　拼得了體力，花得了酒錢(qián)

　　李白不光是喜歡葡萄酒，而是沉迷葡萄酒，恨不得人生百年，天天都大醉在葡萄酒里?！断尻?yáng)歌》就是他在葡萄酒喝多了以后搞出來(lái)的。他在《襄陽(yáng)歌》中寫(xiě)道：鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬(wàn)六千日，一日須傾三百杯。其實(shí)，從各種詩(shī)歌中就可看出，李白就是一酒鬼，但好歹寫(xiě)得一首好詩(shī)。不過(guò)肯定是在喝酒上花了不少錢(qián)，不管有沒(méi)有人為其埋單，總之，不多喝多品多嘗，怎么能成大師?怎么在群里、在朋友圈里混?無(wú)論走到哪里，都和酒有緣，不喝怎么增進(jìn)感情和共識(shí)?打麻將能把感情打薄，但喝酒可以把感情喝深。

　　人，不疲不睡;心，不傷不碎;酒，不喝不會(huì)。舍不得孩子套不住狼，舍不了酒錢(qián)上不了堂。何況中國(guó)的酒文化復(fù)雜多樣，體力不僅要好，而是要相當(dāng)?shù)暮谩２粌H喝酒，還要出國(guó)考察，又要四處應(yīng)酬，沒(méi)點(diǎn)體力是支撐不了的。
 

　　玩得了高雅，裝得了低俗

　　葡萄酒人好比人體彩繪，沒(méi)有彩繪就是裸體，有了彩繪就是藝術(shù)。所以，高雅和藝術(shù)就是一層之隔。作為一個(gè)優(yōu)秀的葡萄酒人，我們每天要見(jiàn)各式各樣的客戶，和各種類(lèi)型的人打交道。高雅人士有之，低俗者有之，你必須通殺。和高雅的人玩得起，和低俗的人玩得嗨。沒(méi)有這兩下子，怎么賣(mài)酒?只是我們自己知道，高雅的背后很可能就是低俗，低俗的背后也可能是高雅。

　　耐得住寂寞，受得了流言

　　葡萄酒是長(zhǎng)線的投資，不是賺快錢(qián)的產(chǎn)業(yè)。特別是做酒莊的?？粗鴦e人造假賺了錢(qián)，我們也心花怒放，蠢蠢欲動(dòng)，這時(shí)你必須要耐得住寂寞。投資人看到遲遲不能賺錢(qián)或者賺得很少，也心理苦悶，想想自己做房地產(chǎn)、挖煤礦、搞能源，日進(jìn)斗金，這點(diǎn)錢(qián)實(shí)在是看不上眼。這時(shí)，你要耐得住寂寞。

　　古來(lái)賢圣皆寂寞，惟有飲者留其名。低調(diào)、低調(diào)一些。葡萄酒銷(xiāo)售人員也不要因?yàn)殇N(xiāo)量暫時(shí)受阻，而心情落寞，失眠落淚。相信自己能行，相信一切都會(huì)好起來(lái)，別人不管說(shuō)什么，走自己的路，喝自己的酒，讓別人說(shuō)去吧。

　　上曉天文地理，下知人和八卦

　　這個(gè)社會(huì)，沒(méi)文化，真可怕。在葡萄酒行業(yè)，沒(méi)文化更可怕。既不知道帕克，也不知道羅賓遜;既不知道羅斯柴爾德，也不知道蒙達(dá)維;既不知道摩爾多瓦，也不知道格魯吉亞;既不知道羅馬騎士，也不知道三角貿(mào)易;既不知道杜羅河，也不知道巴羅薩;既不知道王翰的《涼州詞》，也不知道李白的《對(duì)酒》詩(shī);既不知道黑皮諾，也不知道桑喬維塞……，這怎么能行?

　　既要知道大西洋的暖濕氣流是如何影響波爾多的，也要知道安第斯山脈對(duì)智利葡萄酒的影響;既要知道酒神巴克斯是如何飲酒狂歡的，還要知道傳教士是如何布道釀酒的;既要知道葡萄酒的觀聞品，又要知道葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)學(xué)，例如白藜蘆醇是如何抗癌的?逆轉(zhuǎn)酶是如何降血壓、降血脂、清理血管、防止血管硬化的?做一個(gè)優(yōu)秀的葡萄酒人，不說(shuō)上曉天文地理，至少也要通古論今。

　　思想上要堅(jiān)定，生活上要端正

　　我們要有做好酒、賣(mài)好酒的堅(jiān)定的理想信念，這是賣(mài)酒人的強(qiáng)大的精神支柱和力量源泉。我們要不斷地加強(qiáng)政治思想理論的學(xué)習(xí)，深刻理解毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”、科學(xué)發(fā)展觀以及以人民為中心的一系列重要的思想理論，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)消費(fèi)者的真正需求，了解消費(fèi)者的所想所思。

　　在思想上和消費(fèi)者堅(jiān)定地站在一起，以創(chuàng)造消費(fèi)者價(jià)值為己任，以便利和效率為出發(fā)點(diǎn)，時(shí)時(shí)刻刻不忘消費(fèi)者是我們的衣食父母、發(fā)展源泉。水能載舟，亦能覆舟。沒(méi)有消費(fèi)者的認(rèn)可，我們什么都不是。所以，要運(yùn)用科學(xué)的世界觀和方法論來(lái)觀察、分析和解決消費(fèi)者遇到的實(shí)際問(wèn)題。

　　其次，我們?cè)谏钌弦苏?。生活作風(fēng)是一個(gè)人內(nèi)心世界的真實(shí)反映。我們都是普通人，所以，都有普通人的情感和欲望。但是，作為優(yōu)秀的賣(mài)酒者，這種特殊身份決定了我們應(yīng)該時(shí)刻繼承老一輩的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅(jiān)決不造假、不售假，并且主動(dòng)揭發(fā)檢舉，主動(dòng)打假。在日常生活上做到淡泊名利，嚴(yán)以律己，時(shí)時(shí)自重、自省、自警。在生活中，以賣(mài)酒人的光明磊落、無(wú)私無(wú)畏的浩然正氣，抵制一切腐朽的物質(zhì)利益的誘惑，永葆新時(shí)代賣(mài)酒人的本色。

　　既是個(gè)演員，也是個(gè)導(dǎo)演

　　周星馳在《喜劇之王》的電影中說(shuō)：其實(shí)我是一個(gè)演員。其實(shí)，作為一個(gè)葡萄酒人，同時(shí)也是一個(gè)演員。葡萄酒可以成為你一生的職業(yè)。因此你要做好準(zhǔn)備，要花一生的時(shí)間來(lái)演繹。

　　在人生的大舞臺(tái)上，你到底想把自己塑造什么樣的角色?當(dāng)然，我們不僅是演員，也是導(dǎo)演。你的工作好不好、你的生活好不好，全由你來(lái)導(dǎo)，誰(shuí)也替代不了。同一家公司、同樣的崗位、同樣的產(chǎn)品、同樣的市場(chǎng)，為什么有的人銷(xiāo)售做的好、有的做的不好?全因?qū)а莸墓Ψ虿灰粯?。知道用什么樣的資源，知道怎么和合作者打交道，知道消費(fèi)者在想啥，知道用什么辦法能夠取得更好一點(diǎn)的效果，全憑導(dǎo)演的功夫。

　　每個(gè)人都是品牌。再小的個(gè)體也會(huì)擁有自己的能量，有時(shí)還很大。做事也是做人，知道怎么做人，這真是大學(xué)問(wèn)。把賣(mài)酒當(dāng)做生意和把賣(mài)酒當(dāng)做事業(yè)，會(huì)產(chǎn)生不一樣的結(jié)果。把工作放長(zhǎng)眼光和只顧眼前，也會(huì)產(chǎn)生完全不同的結(jié)果。這一切，都源于你自己導(dǎo)演的好不好。

　　誰(shuí)都希望有貴人相助，但即便你遇上貴人，也愿意助你，但你自己不行，發(fā)展空間也有限。所以，關(guān)鍵不是啥時(shí)貴人出現(xiàn)，而是你自己要把你作為自己的貴人。生活好不好，全憑你來(lái)導(dǎo)。

　　葡萄酒是一種生活態(tài)度

　　詩(shī)人巴斯拉德這樣描述葡萄酒：葡萄酒是一種有生命的軀體，它具有最為豐富、平衡的精神，飛翔而沉著，連接著天地。英國(guó)著名酒評(píng)家艾塞克說(shuō)：“如果你想要更具有藝術(shù)氣息、更健康、更有樂(lè)趣的人生，何妨花點(diǎn)時(shí)間來(lái)了解葡萄酒”。偉大的思想家、政治家本杰明·富蘭克林也說(shuō)：“好的葡萄酒證明了上帝希望我們幸福”!

　　其實(shí)，他們對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，本質(zhì)上是處于對(duì)生活的理解和熱愛(ài)。如果說(shuō)建筑是凝固的藝術(shù)，汽車(chē)是行走的藝術(shù)，畫(huà)卷是色彩的藝術(shù)，那么，葡萄酒便是品味生活的藝術(shù)!

　　葡萄酒是一種生活的態(tài)度。生活是一種態(tài)度、一種智慧、一種選擇。它受金錢(qián)的影響，但不以金錢(qián)的多少而定。當(dāng)今時(shí)代，我們不缺生活，缺少生活家;不缺金錢(qián)，但缺少對(duì)待金錢(qián)的態(tài)度。

　　作為一個(gè)葡萄酒人，與葡萄酒的對(duì)話，便是與生命的對(duì)話。沒(méi)有喝不了的酒，只有嘗不到的鮮。作為一個(gè)光榮的葡萄酒人，雖然有時(shí)很苦逼，但必須要感到自豪和驕傲，一定要勇往直前!

　　不管業(yè)績(jī)做的好不好，總之，盡可能要得之淡然，失之泰然;思之坦然，為之善然。不管是艷陽(yáng)高照，還是凄風(fēng)苦雨，一切只是過(guò)眼云煙。

　　努力奮斗吧，爭(zhēng)取盡早做一個(gè)更有素質(zhì)的葡萄酒人、一個(gè)道德高尚的葡萄酒人，一個(gè)脫離了低級(jí)趣味的葡萄酒人。