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    盤點(diǎn)全球最值得推薦的10種奶酪

    時(shí)間:2016-06-25 作者:www.lanfeicastle.com 點(diǎn)擊: 289次
    哪種奶酪最好吃?奶酪是是世界上最好吃的甜點(diǎn),奶酪還是百搭的食物,人人都會(huì)喜歡吃,在國(guó)外人們幾乎天天都會(huì)吃奶酪,下面東莞藍(lán)菲城堡葡萄酒代理商就來(lái)給大家盤點(diǎn)下全世界最好吃的十大奶酪。
     
    1、比然奶酪
     
     
    特點(diǎn):法國(guó)人民最愛(ài)吃的奶酪之一,顏色是淡黃色的。軟軟軟,有點(diǎn)咸,被稱為“奶酪之王”。
     
    吃法:配著法棍吃,做成奶酪火鍋。
     
    2、博斯沃思奶酪
     
     
    特點(diǎn):由山羊奶制成,吃起來(lái)也不會(huì)像有的奶酪味道那樣刺激,口味柔和,有著奶油般的質(zhì)地。
     
    吃法:直接吃,做成沙拉。羊奶奶酪沙拉是很多西餐廳的名菜哦。
     
    3、切達(dá)奶酪
     
     
    特點(diǎn):世界上最受歡迎的奶酪,產(chǎn)自英國(guó)。很容易融化,有的甜甜的,味道也因?yàn)閮?chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)短而不同。
     
    吃法:可以當(dāng)調(diào)料,可以直接配面包吃。
     
    4、赤郡奶酪
     
     
    特點(diǎn):有點(diǎn)脆,看起來(lái)像綢子一樣絲滑,聞起來(lái)有點(diǎn)酸酸的味道,仔細(xì)嘗嘗還有點(diǎn)咸。
     
    吃法:最好就是搭配西紅柿一塊享用。
     
    5、加埃曼塔奶酪
     
     
    特點(diǎn):《貓和老鼠》里面最常出現(xiàn)的那種有孔的奶酪就是埃曼塔奶酪,奶酪的孔洞是發(fā)酵造成的。質(zhì)地比較硬,果香味濃,口味刺激。
     
    吃法:制作奶酪火鍋,搭配紅酒吃。
     
    6、馬蘇里拉奶酪
     
     
    特點(diǎn):在國(guó)內(nèi)比較出名的一款奶酪,在超市也經(jīng)常買得到。味道比較淡。
     
    吃法:披薩上邊的就是它啦。
     
    7、斯蒂爾頓奶酪
     
     
    特點(diǎn):藍(lán)紋奶酪,酸辣口味,味道濃烈,世界三大藍(lán)紋奶酪之一。
     
    吃法:最好別跟其他食物混合,就簡(jiǎn)單的吃一塊,再來(lái)一杯紅酒。
     
    8、紅列斯特奶酪
     
     
    特點(diǎn):呈黃紅色。嘗起來(lái)像牛奶一樣純滑,味道也比較溫和。
     
    吃法:烤面包或焗馬鈴薯奶酪,搭配蛋糕也是棒棒的。
     
    9、文斯勒德奶酪
     
     
    特點(diǎn):白色的,口感很絲滑,甜甜的很香。很多甜點(diǎn)都用到這款奶酪,希望烘培的高手們可以嘗試一下。
     
    吃法:配合蒜、小紅莓一塊食用味道更佳。平時(shí)搭配蘋果派、水果蛋糕吃,還是一道不錯(cuò)的飯后甜點(diǎn)。
     
    10、帕爾瑪奶酪
     
     
    特點(diǎn):很出名的意大利奶酪,多年陳熟干燥而成,色淡黃,具有強(qiáng)烈的水果味道。

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