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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒世界的新與舊

新與舊，革新與傳統(tǒng)，對葡萄酒世界來言就像硬幣的兩個面，互為土壤、互相助力，又相互抵牾、相互撞合，最終成就了葡萄酒世界如今的這個百家爭鳴的繁盛局面。...

時間：2020-06-16 17:38:14

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒為什么有助于睡眠?

有趣的是，一杯葡萄酒含有60-120納克褪黑激素，是安眠藥的褪黑激素一萬分之一的含量，卻沒有安眠藥的副作用。所以說喝葡萄酒是一種健康的保證睡眠的方式，它讓你能在一個合理的范圍值內(nèi)擁有一個較為不錯的睡眠，葡萄酒中的褪黑激素，有時候就是好睡眠的催化劑...

時間：2020-06-16 17:35:01

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨天然葡萄酒到底該不該被定義?

近年來，綠色生活、環(huán)保主義的浪潮此起彼伏，人們對天然葡萄酒的關(guān)注度越來越高。許多人都將天然葡萄酒形容為真實而原始的飲料——天然葡萄酒越來越受歡迎，但這個類別從未受到管制。...

時間：2020-06-16 17:32:26

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨巴羅洛產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點是什么?

巴羅洛產(chǎn)區(qū)位于意大利皮埃蒙特，釀酒歷史悠久。巴羅洛產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點是酒體復(fù)雜厚重，結(jié)構(gòu)緊致，單寧強勁，層次豐富，擁有多種復(fù)雜的香氣類型，典型的香氣則為焦油和玫瑰的香氣。...

時間：2020-06-16 17:26:48

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒儲存濕度是多少?

最佳的紅酒儲存濕度一般在65%-76%之間。適宜的濕度可以防止空氣過于干燥，不然空氣更加容易進入瓶內(nèi)氧化，空氣太濕的話木塞卻容易發(fā)霉滋生細菌。除此之外，儲存紅酒還需要注意溫度，10-15攝氏度最佳。...

時間：2020-06-15 18:33:36

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么夏天適合喝白葡萄酒

轉(zhuǎn)眼過了立夏，又到了能愉快地喝白葡萄酒的季節(jié)。特別現(xiàn)在是疫病期間，不能外出，在家喝清涼的白葡萄酒也是很幸福的事情。在葡萄酒行業(yè)中一句老話：冬天好賣紅葡萄酒，夏天好賣白葡萄酒。那么，為什么夏天適合喝白葡萄酒呢?...

時間：2020-06-15 18:31:22

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么時候最適合喝葡萄酒

葡萄酒現(xiàn)在慢慢進入大家的生活中了，大家在喝白葡萄酒、啤酒的時候又有多了一個選擇。但是大家在面對葡萄酒時總喜歡問，什么時候喝葡萄酒比較合適呢?因為葡萄酒是比較珍貴的，不能浪費，需要用心來品嘗。...

時間：2020-06-15 18:29:10

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么是芳香型白葡萄酒

若是一年四季哪個季節(jié)是“芳香型”，大概是春天?；ㄏ?、青草香、春雨浸潤后土香溢出，行道樹也散發(fā)出初生嫩芽的香氣。在眾多葡萄佳釀中，哪種葡萄酒與春天的香氣相似，是香氣芬芳、口感清新的芳香型白葡萄酒。...

時間：2020-06-15 18:04:02

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨喝紅酒時搖晃酒杯有什么用?

搖晃紅酒杯是品酒前的基本動作。因為第一，搖晃酒杯的時候產(chǎn)生的酒淚能幫助我們判斷紅酒質(zhì)量的好壞;第二，搖晃酒杯可以讓紅酒“舒展”來來，讓所有香氣都發(fā)散出來，揮發(fā)掉一部分二氧化硫。...

時間：2020-06-12 15:56:46

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨判斷葡萄酒變質(zhì)的6條經(jīng)驗之談

生活中經(jīng)常會出現(xiàn)一瓶葡萄酒喝不完的現(xiàn)象，但是倒掉又很浪費，所以就需要保存起來，不要讓我們的葡萄酒變質(zhì)。但是，儲存葡萄酒也需要講究一定的條件，若是葡萄酒在保存的過程中被污染了，那葡萄酒就不能再喝了。接下來，小編給大家談?wù)剝Υ嫫咸丫频慕?jīng)驗吧!...

時間：2020-06-12 15:52:54

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