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    藍菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒為什么要用高腳杯?

    時間:2022-12-14 作者:m.jashe.cn 點擊: 1次

      在我們的日常生活中,無論我們喝水、茶還是其他酒精飲料,我們都不會把它與特定的杯子聯(lián)系起來。但好像除了葡萄酒,若是沒有高腳杯,似乎就不能喝了。是不是大家都已經(jīng)習(xí)慣用高腳杯來喝葡萄酒了呢?跟其他的杯子比較,高腳杯有哪些優(yōu)勢呢?

      1.高腳杯顏值高

      相比起矮矮胖胖的普通杯子,高腳杯有著高挑的杯型、細長的杯柄、晶瑩剔透的杯壁,顏值簡直高出天際。

      2.握杯更優(yōu)雅

      高腳杯擁有細長的杯柄,僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個杯子,輕輕一晃,酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn),溢出美妙的香氣,留下晶瑩的酒淚。相比于普通水杯,使用高腳杯確實更顯優(yōu)雅一些。


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      3.碰杯聲音清脆悅耳

      在碰杯時,高腳杯也能給我們帶來更多愉悅的享受。大多數(shù)高腳杯都是水晶杯,質(zhì)感輕薄,碰杯時會發(fā)出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。

      4.高腳杯更利于品酒

      首先,葡萄酒的飲用溫度非常重要,最好不要用手去握住杯肚,以免改變酒液溫度,高腳杯細長的杯柄和杯座也是為了讓你握杯更方便而設(shè)計的。

      其次,晶瑩通透的杯壁能讓你更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況,判斷葡萄酒質(zhì)量,這是紙杯、茶杯等做不到的。郁金香型的杯身也是為了品酒而設(shè)計,倒酒時將酒液倒至杯肚處,有利于晃杯,讓酒液與空氣進行一定接觸,讓葡萄酒的香氣釋放出來。

      最后,杯口微收,能確保葡萄酒的香氣集中在杯口處,將鼻子稍微探入酒杯,就可聞到酒香,而將酒倒入直立的水杯中,聞香效果則會差很多,影響品鑒。

      結(jié)語:

      不同類型的高腳杯配不同類型的葡萄酒對于那些更注重儀式和細節(jié)的小伙伴來說,在享用葡萄酒時,為了更好地讓葡萄酒展現(xiàn)其風(fēng)格和特點,會選擇合適的酒杯。好的酒杯也能誘惑人喝葡萄酒,不會影響美觀。


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